建造大型蔬菜水果保鲜冷库无非就是为了更好的提高货物周转效率而暂存的，客户都不太理解保鲜大型蔬菜水果保鲜冷库和气调大型蔬菜水果保鲜冷库的区别，存储果蔬是建造保鲜大型蔬菜水果保鲜冷库好还是气调大型蔬菜水果保鲜冷库更合适？

      首先是要充分了解这两类大型蔬菜水果保鲜冷库的区别在哪，分别适合存储什么类型的果蔬，因为气调大型蔬菜水果保鲜冷库的造价要比保鲜大型蔬菜水果保鲜冷库造价高很多，那咱们企业以及个人投资建造大型蔬菜水果保鲜冷库就是为了能带来更大的利益化。

      例如：存放的是黄瓜或者是大白菜，建造一个保鲜大型蔬菜水果保鲜冷库20万建好，而气调库需要花100万甚至更多，可能保鲜大型蔬菜水果保鲜冷库一年就能收回成本，而气调库需要5年才能收回本，但黄瓜和大白菜不需要建造气调库，就没必要花这么多钱去建造，建造保鲜库即可，因为大白菜和黄瓜本身单价不高，而且这种蔬菜是四季都会有的，所以没有必要投入更多成本去建造气调库。

      保鲜库：固定温度0-5℃来储存，而气调库是根据存储货品来设置不同的温度存放，气调库最主要的就是气调设备，在制冷设备同时增加气调设备，气调设备是可以降低果蔬释放的乙烯，所以一套气调设备的单价会比较高。气调大型蔬菜水果保鲜冷库必须要建造在果蔬原产地。总结就是还是要根据自身的经营性质以及实际存放的货品来决定建造哪种大型蔬菜水果保鲜冷库更合适。