屠宰场冷库设计方案一般全是在屠宰场內部修建冷库；一般分为急冷间、排酸间、冷冻间、冷冻间，不一样种类的食品类冷库工程项目方案设计不一样。

屠宰场冷库（牛肉冷冻库）库的温度是依据顾客的规定及其禽产品的类型开展区别的；宰场冷库依据储放货品不一样储放温度一般有0-3℃、-35℃、-18℃等；牛肉、羊肉合适的温度在-10℃~-18℃，而这生猪肉等合适的温度在-18℃~-24℃；在其中冷冻库测算冷库制冷量必须的主要参数比较多，货品入库前的温度多少钱？货品一次订货量多少钱？货品入库规定温度几个小时做到特定的温度等。

屠宰场冷库（牛肉冷冻库）修建收费标准标准分下列几个部分：

1、隔热保温费用：屠宰场冷库保温隔热板原材料，应用的薄厚一般依据库温而定；

2、机器设备费用：制冷压缩机组、工业冷风机、冷媒、空调膨胀阀等，生产厂家知名品牌多，可选择性也较强；

3、电源电路费用：数据信号点、电气控制柜、声光报警器机器设备、感应器等；

4、管路费用：制冷剂联接管路、保温材料、排水管道、风声卡机架、pv℃线槽等；

5、温度控制费用：温度操纵仪、环境湿度监控等；

6、别的费用：机器设备运送费用，人力安裝费用，开税票费用，设备维护费用等；