沃柑在冷库能保鲜多长时间?沃柑的水分超多，而且特别甜，是小编最喜欢的水果之一。但是沃柑放久了会出现水分变少、口感变差、营养价值降低的情况。所以沃柑的储藏成了很多果农关心的问题，而冷库可以解决这一难题。今天我们来介绍一下沃柑在冷库能保鲜多长时间。

 按保存环境来分，沃柑最好放在干燥通风处低温保存，或者放在无菌密封环境下保存。

   1、干燥通风处低温保存 沃柑是晚熟型的杂柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

   2、无菌密封保存 沃柑营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长沃柑的保存时间，可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

  沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃～1.2℃，湿度最好保持在85％—90％。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达2个月左右。沃柑放入冷库贮藏，有利于减轻腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑桔产生褐斑病和水肿病。

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